El Rebost de la Montse

Una amanida de pasta

Amanida de colors

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Cou la pasta seguint les instruccions del fabricant.
  2. Pela i pica fina la ceba i el tomàquet. Pica fi el pebrot i l'enciam.
  3. Mescla les hortalisses amb la pasta, el gall dindi i les gambes. Lliga-ho tot amb la maionesa.
  4. Decora l'amanida amb les olives i les anxoves.
  5. Empolvora-la amb els ous durs picats i serveix-la.

Comentari:

Si compres la gamba fresca, coula en aigua bullent amb un grapat de sal durant 3 a 5 minuts.
Si no et ve de gust la maionesa, amaneix-la amb bon oli i vinagre, o una bona Salsa de iogurt

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: