El Rebost de la Montse

Amanida de Pop i Arròs

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Pela els alls. Confita'ls amb l'oli a foc molt baix durant 15 minuts. Elimina'ls.
  2. Fes la vinagreta batent lleugerament l'oli confitat amb la resta d'ingredients indicats.
  3. »Cou l'arròs, renta'l i escorre'l.
  4. Escalda els tomàquets en aigua bullent durant 3 minuts.
  5. Refresca'ls, pela'ls i elimina l'aigua i les llavors.
  6. Fes-los a quadradets junt amb la resta d'hortalisses.
  7. Mescla el pop amb l'arròs i les hortalisses en un recipient prou gros.
  8. Rega l'amanida amb la vinagreta, mescla-la i serveix-la.

Comentari:

T'imagines aquesta mateixa amanida amb llenties o patates???

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: