El Rebost de la Montse

Patates amb Allioli

Ingredients: (per a 8 persones)

Procediment:

  1. Cou les patates amb pell en abundant aigua amb sal. Escorre-les i deixa-les refredar.
  2. Fes-les a meitats i unta-les profusament amb allioli.
  3. Empolvora-les amb pebre negre mòlt i a taula!

Comentari:

Queda al teu criteri pelar les patates o no.
Aquestes patates, potser una mica més grosses, poden esdevenir un guarniment exquisit per a l'acompanyament d'un pollastre o un conill al ast, per exemple.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: