El Rebost de la Montse

Canapès d'Anxova

Ingredients: (per a 20 persones)

Procediment:

  1. Torra el pa i divideix cada llesca en 2 rectangles iguals.
  2. Unta els canapès amb la mantega.
  3. Pica els ous i els pebrots molt fins, per separat.
  4. Longitudinalment, cobreix una meitat del canapè amb l'ou i l'altra amb el pebrot.
  5. Marca la divisió de les dues meitats amb un filet d'anxova.

Comentari:

Si no t'agrada el pebrot, pots picar per separat la clara i el rovell, i muntar també longitudinalment els canapès, posant a cada banda clara i rovell, dividits pel filet d'anxova i empolvorats am un xic de julivert.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: