El Rebost de la Montse

Assortit de Canapès Fumats

Ingredients: (per a 8 a 10 persones)

Procediment:

  1. Deixa la mantega a temperatura ambient per tal que sigui més fàcil d´untar.
  2. Unta les llesques amb la mantega i talla-les de diverses formes per tal que cada tipus de canapè sigui diferent: rectangles, quadrats, triangles, cercles, rombos, etc.
  3. Cobreix els canapès amb els fumats i decora'ls amb olives, ou esmicolat, caviar, etc.

Comentari:

Contrasta els gustos amb els colors: salmó amb caviar, bacallà amb poma, truita amb rovell, etc.
El cibulet aporta un toc molt interessant, igual que l'anet.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: