El Rebost de la Montse

Pollastre al Cava

Ingredients: (per a 4 a 5 persones)

Procediment:

  1. Salpebra el pollastre, enrosseix-lo en l'oli i reserva'l.
  2. Fes la ceba a la juliana prima i sofregeix-la.
  3. Torna el pollastre a la cassola i rega'l amb el cava.
  4. Deixa-ho coure fins que el cava s'hagi consumit gairebé del tot i el pollastre sigui ben tendre.

Comentari:

El cava el pots substituir per sidra. Així tindràs una variant esplèndida d'aquest plat, tant senzill com bo.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: