El Rebost de la Montse

La Focaccia del Rebost

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Obre les focaccies per la meitat i distribueix el formatge a la part inferior.
  2. Ratlla la tòfona per sobre del formatge.
  3. Cobreix-la amb l'albergínia.
  4. Tanca les focaccies amb la tapa superior i escalfa-les lleugerament.

Comentari:

Pots eliminar la tòfona, incloure uns encenalls de bon pernil o substituir l'albergínia per unes làmines de cor de carxofa.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: