El Rebost de la Montse

Hamburgueses de Xai amb Nous de Macadàmia

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Amaneix la carn amb la mostassa, sal i pebre.
  2. Incorpora els ous a la carn un per un.
  3. Forma 4 hamburgueses.
  4. Arrebossa-les passant-les per les nous i apretant una mica per tal que s'addereixin bé a la carn.
  5. Fes-les a la planxa amb unes gotes d'oli. Reserva-les calentes.
  6. Enrosseix el bacó.
  7. Obre els panets. Posa una amburguesa i 2 llenques de bacó a cadascun. Tanca'ls.
  8. Serveix-les acompanyades d'amanida i o patates fregides.

Comentari:

Les nous de macadàmia poden ser anacards.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: