El Rebost de la Montse

Pita de Xai

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Mescla l'oli amb el suc de llimona, el llorer, l'horenga, sal i pebre. Adoba la carn en aquest preparat durant 2 hores.
  2. Fes les verdures a dauets. Mescla-les amb la carn i la maceració.
  3. Cou-ho junt a foc moderat fins que carn i verdures siguin tendres.
  4. Obre les pites, farceix-les amb el preparat de carn i verdures i serveix-les.

Comentari:

Aquest entrepà es posa molt bé acompanyat d'una bona cervesa ben freda.
Ajusta l'adob als teus gustos: all, canyella, comí, menta fresca, etc.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: