El Rebost de la Montse

Vegetarià

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Renta i talla l'enciam a la juliana prima. Lliga'l amb maionesa.
  2. Fes els tomàquets, el carbassó i els ous a rodanxes primes.
  3. Obre les barretes per la meitat.
  4. Posa el formatge a la base del pa.
  5. Cobreix-lo amb el tomàquet i pinta'l amb maionesa.
  6. Distribueix l'ou dur per sobre, i el carbassó a sobre de l'ou.
  7. Cobreix-ho tot amb l'enciam i tanca els entrepans.

Comentari:

Els ingredients d'aquest entrepà poden variar segons l'època de l'any i el gust del cuiner: cogombre, pastanaga, col lombarda, olives, blat de moro, ceba tendra, pebrot vermell, ...

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: