Arròs Blanc

Procediment:

  1. Cou l'arròs en aigua bullent amb una mica de sal, unes gotes d'oli i unes gotes de suc de llimona.
  2. Quan estigui al punt, aboca'l a l'escorredora i refresca'l amb l'aigua de l'aixeta.
  3. Deixa'l escórrer i refredar del tot i ja el tens preparat.

Comentari:

Unes gotes de suc de llimona i d'oli durant la cocció de l'arròs, fan que quedi més blanc i suelto.
Aquest arròs pot servir per amanides, guarniments, per fer amb tomàquet, per fregir amb altres components, etc.

Repiula aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: