El Rebost de la Montse

Bol de vidre rodó amb guacamole.

Guacamole

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Pela i pica fins la ceba i el tomàquet.
  2. Pela els alvocats, enretira la llavor i aixafa la polpa amb una forquilla.
  3. Afegeix el suc de la llimona, el tomàquet, la ceba, sal, pebre i oli d'oliva.
  4. Mescla-ho tot molt bé i serveix-lo acompanyat de nachos.

Comentari:

Si t'agrada el picant, pots afegir una mica de bitxo en pols a la barreja o unes gotes de tabasco.
Aquest entrant també el pots servir acompanyant una carn a la planxa, com a substitut d'una amanida.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: