El Rebost de la Montse

Un ramell de carxofes fresques!

Carxofa arrebossada

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Escalfa l'oli a foc fort.
  2. Talla cada cor de carxofa en 4 o 5 grills.
  3. passa'ls per farina i ou.
  4. Fregeix-los, escorre'ls de l'oli i serveix-los.

Comentari:

Aquest guarniment és ideal per a plats de carn.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: