El Rebost de la Montse

Un plat de cols de brusel·les amb pernil..

Cols de Brusel·les amb Pernil

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Pela els alls i lamina'ls. Talla petit el pernil.
  2. Enrosseix plegats els alls i el pernil en l'oli.
  3. Incorpora les cols i ofega-les de 3 a 4 minuts.
  4. Rectifica de sal si cal i serveix-les.

Comentari:

Si t'agraden amb més salsa o creus que les passaràs millor, pots incorporar a la recepta un exquisit sofregit de tomàquet i ceva.
Si t'agraden sense gaires additius, salta-les amb mantega i pebre a la paella. Soles o com a guarniment d'un plat de carn o aviram seran boníssimes.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: