El Rebost de la Montse

Espinacs a la Crema

Ingredients: (per a 6 persones)

Procediment:

  1. Escorre bé i pica fins els espinacs.
  2. Fon la mantega en una cassola i ofega'ls a foc suau durant 2 minuts.
  3. Aboca la beixamel i remena-ho tot bé.
  4. Distribueix-los en 6 cassoletes individuals, ensalga'ls amb el formatge ratllat i gratina'ls fins que el formatge sigui ros.
  5. Serveix-los de seguida acompanyats d'uns triangles de pa fregit o torrat.

Comentari:

la beixamel la pots fer amb crema i farina d'arròs.
Els espinacs cuits es troben en pots de vidre al supermercat. També els pots comprar en format de pastilles congelades que s'han de coure uns minuts. Hi ha inclús un format en bossa que únicament s'ha de saltar en una cassola amb oli o mantega durant uns minuts.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: