El Rebost de la Montse

Un plat ple de pèsols frescos eco desgranats.

Pèsols amb Gírgoles

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Neteja les gïrgoles i trosseja-les.
  2. Sofregeix-les en l'oli i l'all amb un tall al centre. Salpebra-les. Elimina l'all.
  3. Incorpora els pèsols escorreguts i sacseja la cassola per a mesclar-ho tot.
  4. Tapa-la 2 minuts i serveix-ho ben calent.

Comentari:

Uns xampinyons o un variat de bolets resulten perfectes per a elaborar aquesta recepta.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: