El Rebost de la Montse

Cintes a la Crema

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Cou les cintes en abundant aigua amb sal, escorre-les i reserva-les.
  2. Salta-les amb la mantega.
  3. Mescla la crema de llet amb els rovells.
  4. Aboca-la per sobre de les cintes, mesclant-la constantment sense que bulli.
  5. Passa-les a una safata de forn, cobreix-les amb el formatge i gratina-les.

Comentari:

Si la crema bull, pot tallar-se. Fes-ho a foc suau per a evitar-ho.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: