El Rebost de la Montse

Cintes amb Orella

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Pica menuda la ceba. Lamina els alls. Fes els pebrots a la juliana fina. Trosseja les orelles.
  2. Sofregeix la ceba, l'all i el pebrot amb l'oli a foc suau.
  3. Empolvora el sofregit amb el pebre vermell i fes-li un tomb ràpid.
  4. Incorpora la salsa de tomàquet tot seguit, junt amb l'orella.
  5. Cou les cintes en abundant aigua amb sal. Escorre-les.
  6. Afegeix-les a la cassola, fes un tomb a tot plegat i serveix-ho ben calent.

Comentari:

Aquest plat resulta barato i fàcil de preparar. Tria un altre tipus de pasta que t'agradi si no vols cintes.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: