El Rebost de la Montse

Una safata de macarrons gratinats.

Macarrons de Quinoa amb Salmó Fumat

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Cou els macarrons, escorre'ls i reserva'ls.
  2. Tritura el salmó amb la crema vegetal. Salpebra la mescla.
  3. Fes el porro molt petit i ofega'l amb la mantega fins que sigui fet.
  4. Afegeix la crema de salmó i cou la salsa 3 minuts.
  5. incorpora els macarrons a la cassola, just per a escalfar-los.
  6. Porta'ls a taula amb el formatge a banda.

Comentari:

Pots decorar els macarrons amb uns ous d'arengada fumada i unes tiretes de salmó fumat.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: