El Rebost de la Montse

Una safata de macarrons gratinats.

Macarrons amb Xoriço i Pernil

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Cou els macarrons, refresca'ls i escorre'ls.
  2. Pica fi el xoriço i el pernil.
  3. Pica fina la ceba. Lamina els alls. Hofega'ls en l'oli.
  4. Incorpora el pernil i el xoriço i fes-los suar 3 minuts.
  5. Afegeix la salsa de tomàquet i l'orenga. Fes un tomb a tot plegat.
  6. Incorpora els macarrons a la salsa i 50gr del formatge
  7. Disposa'ls en una safata de forn i empolvora'ls amb el formatge restant.
  8. Distribueix unes avellanetes de mantega per sobre i gratina'ls fins que siguin ben rossos.
  9. A taula!

Comentari:

T'agrada el xoriço picant?

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: