El Rebost de la Montse

Un cafè irlandès amb els tres colors ben definits.

Cafè Irlandès - Foto Via Centelles

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Mescla el whisky amb el sucre.
  2. Cou-ho al foc fins que el sucre es dissolgui totalment.
  3. Reparteix-ho en 4 gots llargs i estrets.
  4. Aboca el cafè calent amb cura per a evitar que es barregi.
  5. Cobreix-lo amb la nata muntada.
  6. Empolvora-la amb el cacau.
  7. Serveix els cafès amb una palleta.

Comentari:

La nata ha de fer muntanyeta per sobre del got, fa més goig!
Tant la barreja de whisky i sucre com el cafè han de ser ben calents.
Ah, i no oblidis que tens una versió jamaikana, fet amb rom!

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: