El Rebost de la Montse

Gelat d'albercoc

Ingredients: (per a 4 a 6 persones)

Procediment:

  1. Espinyola els albercocs, mescla'ls amb el suc de llimona i redueix-los a puré.
  2. Bull l'aigua amb la panela i la pell de llimona en un cassó durant 10 minuts.
  3. Deixa refredar totalment lalmívar i afegeix-li la crema d'albercoc.
  4. Posa-la a la geladora.

Comentari:

Serveix-lo en copes de vidre.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: