El Rebost de la Montse

Salsa Criolla Argentina per a Carns a la Brasa

Ingredients: (per a 4 persones)

Procediment:

  1. Pica a dauets menuts i per separat la ceba i els pebrots. Pela el tomàquet, elimina les llavors i fes-lo adauets menuts.
  2. Dissol la sal en el vinagre.
  3. Afegeix la ceba a la mescla i deixa-la macerar 10 minuts.
  4. Incorpora-li el pebrot i el tomàquet.
  5. Afegeix l'oli i els condiments.
  6. Mescla bé la salsa i deixa-la reposar 2 hores com a mínim abans de consumir-la.

Comentari:

Amb unes patates al caliu aquesta salsa és insuperable.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: