El Rebost de la Montse

Pesto de Tomàquet Secs

Ingredients: (per a 300 ml de salsa)

Procediment:

  1. Posa aigua a bullir. Tanca el foc, submergeix els tomàquets, tapa'ls i deixa'ls hidratar.
  2. Escorre'ls i tritura'ls amb la resta d'ingredients fins a obtenir una crema ben fina.

Comentari:

Deixata el pesto amb més aigua d'hidratar els tomàquets o amb oli.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: