El Rebost de la Montse

Salsa Remolada

Ingredients:

Procediment:

  1. Pica molt menuts els cogombrets, les tàperes i l'escalunya.
  2. Matxuca les anxoves al morter i mescla-les amb la maionesa, la mostassa, el vinagre i el julivert.
  3. Afegeix el picat a la maionesa condimentada i mescla-ho tot perfectament.
  4. Salpebra la remolada i reserva-la fins el moment d'emprar-la.

Comentari:

Aquesta salsa resulta deliciosa amb ous freds i plats de peix freds o calents.

Tuiteja aquesta recepta Comparteix aquesta recepta a Facebook
Vés a: